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燒開水時也要開吸油煙機
很多人在炒菜時開吸油煙機，而在燒開水、煮飯時不開。
吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還可以消除燃氣污染(一方面是每次點火、熄火時泄漏的燃氣，另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣一氧化碳等)，特別是石油液化氣(它含有多種致癌物質，比烹飪油煙更有害健康)。如果燃氣灶兩個灶眼同時使用半個小時，廚房內的一氧化碳濃度將達到100毫克/立方米，超過國家標準的10陪。同時還會排出氮氧化物、粉塵等有害物質。

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