濟(jì)南生活家

圍繞廚房的使用模式，我們發(fā)現(xiàn)

健康、美觀、材質(zhì)、便捷

是影響廚房使用體驗(yàn)的重要因素

一個懂你的廚房

更能讓你愛上它的味道

我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)20-30歲的消費(fèi)者被問及“如果購置新房，愿意投入更多資金裝修的空間是什么？”時，約80%的人會選擇廚房，比例大大超過臥室和客廳。在當(dāng)下的時代，年輕的消費(fèi)群體樂于賦予廚房更豐富的生活價值，廚房不僅僅是功能區(qū)，而應(yīng)當(dāng)是生活的一部分。這種變化給廚房的設(shè)計布局帶來了更多的想象空間。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

“廚房再小，但凡有一扇窗、一條紗簾、一排射燈，也能營造愜意的氛圍?！?

△來源：網(wǎng)絡(luò)

“廚房沒窗不要緊，在吊柜下方設(shè)計一條長形玻璃，讓光灑進(jìn)來。”

關(guān)于廚房改造，很多人在意的是空間，總覺得空間小了不好改，甚至懶得去改。但其實(shí)不論是什么類型的廚房，最終都是要服務(wù)于自己的，而你希望得到什么樣的體驗(yàn)，才是最重要的。如何打造一個懂你的廚房，簡單來說，就是如何打造自己的生活方式。

說到廚房的主要功能，一定是烹飪，不論是什么類型的廚房，烹飪的過程是最直接的廚房體驗(yàn)。而為什么同樣大小的廚房，有的1-2個人就會手忙腳亂，有的卻井井有序？這都和廚房的動線規(guī)劃有關(guān)，不合理的廚房動線，總是讓人累覺不愛。

廚房操作五大項(xiàng)：收、洗、切、炒、盛，不論你家廚房是是哪種類型的，都可以大致分為四個分區(qū)：儲物區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)和烹飪區(qū)。

為了符合烹飪的順序，動線的最佳選擇是：

冰箱—>水槽—>砧板—>燃?xì)庠?/span>

△來源：《住宅設(shè)計解剖》

不同類型廚房的動線設(shè)計如下：

一字型：

一字型的廚房往往將儲藏、洗滌、烹調(diào)設(shè)施等工作區(qū)都安排在一面墻上，方便自在，避免回頭折疊路線。

L型：

L型廚房動線也是以墻角為中心雙向展開，不僅節(jié)省空間，也能讓烹飪更高效。

U型：

U型廚房功能更齊全，同時動線距離又相對緊湊，不論是物品的拿取還是來回的時間都極大縮減。

廚房的“善后”，一直是困擾千萬家庭男士女士的一大難題。說到洗碗、打掃廚房，即使是家庭的優(yōu)秀勞動者，也常?？嗖豢把?。冬天用冷水，傷手，用熱水，又心疼，想著滿水槽的油污，更加不愿下手。在廚房里，個人能力再強(qiáng)，也需要一個好幫手。

01   水槽洗碗機(jī)

想要解放雙手，洗碗機(jī)是一個不錯的選擇。歐琳水槽式洗碗機(jī)，不僅節(jié)省空間，還能增加空間功能。洗碗、洗菜、洗水果，一個區(qū)域便可以實(shí)現(xiàn)3個功能。同時它還配備專屬加熱泵，能加熱到75℃，高于市面目前的最高溫度（70℃），省電節(jié)水，更易分解油脂，消除細(xì)菌、病菌。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

△來源：好好住@吳粉絲

除此之外，水槽還可以搭配抽拉式龍頭使用，清洗范圍更大，方便清潔水槽。

△來源：好好住

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02   垃圾處理器

水槽下水管時常處于潮濕狀態(tài)，是廚房比較容易藏污納垢的地方，影響廚房環(huán)境衛(wèi)生，并且容易堵塞。歐琳垃圾處理器，能很方便快捷地粉碎廚余垃圾，避免垃圾堵塞、殘留。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

垃圾處理器的日常維護(hù)，需要要注意以下兩點(diǎn)：

不要隨意添加具有腐蝕性的清潔劑，否則不銹鋼刀盤上容易生銹；每次使用時先開水再啟動機(jī)器，處理完畢后等個幾秒后先關(guān)機(jī)器再關(guān)水。

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03   巖板臺面

你是否和我一樣，烹飪時操作臺臺面總是濕漉漉的，炒完菜后表面總會濺滿油漬，不好清洗，時間長了，還會引起臺面接縫受潮發(fā)霉。

烹飪一半的時間都會花在操作臺面上，一個整潔干爽的臺面更能讓你心情舒暢，做道好菜。

可以選擇巖板臺面，與普通臺面相比，巖板材質(zhì)的臺面滲水率更低，可以達(dá)到萬分之二，污漬不易滲透，易清潔。同時，它的吸水率也比普通石英石要低，細(xì)菌、污漬不容易進(jìn)入，長期使用可以保防潮防霉。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

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廚房空間看似小，卻是一個巨大的儲物空間，曾有業(yè)主將自家廚房大大小小的物品一件一件清點(diǎn)出來后發(fā)現(xiàn)，數(shù)量竟然超過了一百種。所以，選擇一套儲物空間大，方便實(shí)用的櫥柜，更能提升廚房的使用體驗(yàn)。

在最近熱播的電視劇《安家》里，孫儷飾演的房似錦將對生活方式的感悟融入到工作當(dāng)中，為客戶排憂解難，她選擇的房子總能讓顧客滿意，尤其是為海清飾演的宮醫(yī)生改造后的房間，深深打動了觀眾。

當(dāng)然，除了房似錦個人的能力外，背后還少不了一個好幫手——?dú)W派高端全屋定制。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

而歐派櫥柜作為歐派全屋定制的一部分，品質(zhì)自然有保障。例如下面這套原木色搭配經(jīng)典黑白的櫥柜系統(tǒng)。

設(shè)計亮點(diǎn)：

●45°切角門板造型，免拉手設(shè)計，保障櫥柜整體感完好；

●長虹玻璃與意式鋁框的搭配而成的高柜，兼具豐富的收納功能和裝飾性；

●水泥肌理花色的切角餐臺，可以作為小工作區(qū)，看書辦公，也能擴(kuò)展為食材處理區(qū)域用來備餐，一舉多得。

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而關(guān)于櫥柜，最重要的功能便是它的收納能力。一般的櫥柜沒有分割，一個空間內(nèi)，物品都是隨意堆放，長期使用后，存取廚具十分麻煩，常常要牽一發(fā)而動全身。

01   收納抽屜

分割式的櫥柜不僅使用方便，還能合理的規(guī)劃空間，避免亂堆亂放，提升空間的儲物能力。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

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02   下拉式吊柜

吊柜的高度常常超出了我們的使用范圍，這個時候選擇吊柜拉籃便十分方便。

需要它的時候，拉下來抬手就可以觸碰到，不使用時，關(guān)上櫥柜門，省去清潔的麻煩。兩邊的護(hù)欄可以防止東西掉下來。兩側(cè)空氣支架分兩個柜體空間，使用合理，降低收納難度，方便拿取。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

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如果你不想花太多心思去做上面的改變，那么我認(rèn)為下面這些小心思還是可以有的。

01   移動儲物車

如果剛好你家廚房還有一丟丟的空隙，那就一定要推薦它，不論是新鮮的蔬菜、水果，還是常用的油罐都可以放在移動儲物車上，使用方便，一目了然。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

02   壁掛欄

備菜需要的刀具、菜板、調(diào)味料，湯勺、筷子、鍋蓋都能很上墻，不占用臺面空間。此外廚房的刀具、筷子在洗后都很潮濕，壁掛欄可以起到瀝水的作用，防潮防霉。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

03   滑軌插座

對于家里點(diǎn)位不夠的伙伴來說，真的不要太好用?？梢愿鶕?jù)使用情況，增減插座個數(shù)，可自由挪動插座位置，滿足不同區(qū)域電器的使用。

△來源：網(wǎng)絡(luò)

俗話說，胃口好了，心情就好。合理、高效的廚房設(shè)計不僅能帶來功能上的品質(zhì)體驗(yàn)，還能為家庭帶去幸福感。

如果你對廚房還有更好的建議，可以留言在文末，我們會把你的建議與大家分享。

下期，我們將一同走進(jìn)家庭的另一個空間——臥室，去揭秘「睡眠的秘密」。